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22. Juli1 Min. Lesezeit

Ajitsuke Tamago

Weichgekochte und eingelegte Eier für Ramen oder einfach für die Bentobox. Rezept für 6 Eier 150 ml Sojasauce 100 ml Mirin (süsser...

8. Feb. 20231 Min. Lesezeit

Griessbrei mit Kardamom

Zutaten für 2 Personen 1 TL Ghee oder Butter, 40g Weizengriess, 220ml hab Milch, halb Wasser, 1 TL Rohzucker, 1 Kardamomkapsel (Hülse...

28. März 20211 Min. Lesezeit

Schokoladen-Kastanien-Soufflé-Kuchen von Sophie Dahl

Zutaten Butter für die Form, 125g Blockschokolade (klein gehakt), 50g ungesüsstes Kakaopulver, 170g Zucker, 125ml kochendes Wasser, 150g...

27. März 20211 Min. Lesezeit

Gebratene Honigaprikosen

Zutaten für 4 Personen 3 EL Olivenöl, 3 EL Akazienhonig, 12 frische Aprikosen, 6 frische Lavendelzweige oder Thymian Zubereitung Olivenöl...

21. März 20211 Min. Lesezeit

Schokoladen-Kastanien-Soufflé-Kuchen

Zutaten Butter für die Form, 125g Blockschokolade (klein gehakt), 50g ungesüsstes Kakaopulver, 170g Zucker, 125ml kochendes Wasser, 150g...

20. März 20211 Min. Lesezeit

Henri's Porridge-Mix

Zutaten für ein ein Vorratsglas 400g Haferflocken, 200g Buchweizenflocken, 200g Sojaflocken, 100g gemahlene Mandeln Zubereitung für eine...

20. März 20211 Min. Lesezeit

Gebratene Honigaprikosen

Zutaten 3 EL Olivenöl, 3 EL Akazienhonig, 12 frische Aprikosen, 6 frische Lavendelzweige Zubereitung Olivenöl und Honig in einer Pfanne...

9. März 20211 Min. Lesezeit

Johannisbeeren-Gugelhopf

Zutaten 200g Butter (weich), 160g Rohzucker, 1 Prise Salz, 3 Eier, 180g Saurer Halbrahm, 250g Dinkelmehl, 375g Johannisbeeren 200g...

8. März 20211 Min. Lesezeit

Bananenkuchen mit Äpfeln

zum ersten Geburtstag unseres Sohnes. Zutaten 1 Ei, 60 ml Rapsöl, 3 reife Bananen, 280 g Dinkelmehl, 1 EL Backpulver oder Natron, 2...

5. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Frucht-Secco von van Nahmen

Man soll ja nicht auf alles verzichten in der Schwangerschaft, aber auf Alkohol meiner Meinung nach schon. Der Frucht-Secco von van...

3. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Orecchiette mit Bokkoli

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31. Jan. 20211 Min. Lesezeit

Safranbirnen mit Sauerrahm

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29. Jan. 20211 Min. Lesezeit

Horenso no Goma-Ae

Spinat mit Sesam Rezept für 4 Personen 500g Blattspinat 80g weisse Sesamsamen 17g Zucker 30ml Reiswein oder weisser Balsamessig 20ml...

1. Juni 20201 Min. Lesezeit

South Indian Pepper Water (Soup)

Ingredients for 4-6 2 tsp vegetable oil, 1/2 tsp black pepper, 1 tsp cumin seeds 1/2 tsp mustard seeds, 1/4 tsp asafoetide, 1/2 tsp...